Пространственная неоднородность распределения активности кавитации и неравномерность очистки поверхностей в ультразвуковой ванне

Аннотация

Выполнен анализ результатов экспериментальных исследований закономерностей моечно-очистной обработки деталей сельскохозяйственной техники и плодоовощных продуктов в ультразвуковой ванне, на основе которого установлены численные значения параметров неоднородности пространственного распределения активности кавитации, обусловленной поглощением ультразвуковых волн моющей жидкостью, их взаимодействием с очищаемыми предметами, а также образованием стоячих волн, и соответствующих им параметров неравномерности очистки поверхностей разных одновременно очищаемых предметов или разных участков поверхности одного и того же очищаемого предмета. Учет этих значений позволяет количественно оценивать степень влияния пространственно-неоднородного распределения активности кавитации на неравномерность очистки.