Результаты численного моделирования кавитационного диспергатора жидких кормов

Аннотация

Проведено обоснование конструктивно-технологической схемы роторного кавитационного диспергатор-гомогенизатора, который содержит рабочую камеру, крышку, выходной патрубок, входные патрубки для сыпучих и жидких компонентов, статор с диффузорами и сквозным отверстием, ротор с резонаторами, лопатками и валом, подшипниковый узел и электродвигатель. Приведённые результаты численного моделирования в программном пакете Star CCM+ предлагаемого роторного кавитационного диспергатор-гомогенизатора позволяют утверждать о наличии процесса кавитационного диспергирования и гомогенизации на основе полученных распределений и динамики скоростей перемещения жидкой фазы смеси, давления и концентрации газообразной фазы жидкости в диффузоре. Это позволяет продолжить исследования по обоснованию конструктивно-технологических параметров разработанного технического средства для приготовления жидких кормов.