*

  • Скобло Т. С. Харьковский национальный технический университет сельского хозяйства имени П.Василенко
  • Романюк С. П. Харьковский национальный технический университет сельского хозяйства имени П.Василенко
  • Белкин Е. Л. Харьковский национальный технический университет сельского хозяйства имени П.Василенко

Анотація

С помощью математических методов проведен сравнительный анализ перераспределения углерода в ножах, используемых в кондитерском производстве, на основе изображений микроструктур и данных микрорентгеноспектрального анализа. Исследованы особенности перераспределение углерода в карбидах сталей 65Г и 20Х13 в процессе эксплуатации. Предложена модель процесса диффузии углерода в различных зонах ножей.

Опубліковано
2020-02-24
Розділ
Статті