Аналіз конструкцій колекторів доїльних апаратів та їх вплив на якість отриманого молока
Ключові слова:
молокопровід, доїльний апарат, колектор, якість молока, пульсація, конструкція колектора, режим транспортування
Анотація
В роботі проаналізовано вплив конструкцій колекторів доїльних апаратів на якість отриманого молока. Визначено основні напрямки покращення відведення молока з доїльного апарата в верхній молокопровід та зниження негативного впливу на мікро-структуру молочного жиру.
